3 Musketeers ช็อกโกแลตบาร์แบบนุ่มฟู own Mars, Inc.

3 Musketeers เป็นช็อกโกแลตบาร์ที่ผลิตและจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาโดยบริษัท Mars, Incorporated โดยมีจุดเด่นที่ตัวขนมเป็นนูกาต (nougat) แบบนุ่มฟูและหุ้มด้วยช็อกโกแลต ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับ Milky Way เวอร์ชันโกลบอลและเวอร์ชันสหรัฐฯ แต่แตกต่างกันตรงที่ 3 Musketeers ไม่มีเลเยอร์ของคาราเมล

ประวัติความเป็นมา

3 Musketeers เปิดตัวครั้งแรกในปี 1932 โดยเป็นแบรนด์ที่สามที่ผลิตโดย Mars ในช่วงแรกนั้น แต่ละแพ็กเกจจะประกอบด้วยช็อกโกแลตสามรสชาติ ได้แก่ ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี และวานิลลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อแบรนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนวนิยายเรื่อง The Three Musketeers ของ Alexandre Dumas

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและข้อจำกัดด้านน้ำตาลในช่วงสงคราม ทำให้รสวานิลลาและสตรอว์เบอร์รีถูกตัดออกไป เหลือเพียงรสช็อกโกแลตที่เป็นที่นิยมที่สุดเพียงรสเดียว

การขยายรสชาติและรุ่นลิมิเต็ด

เพื่อให้ฉลองครบรอบ 75 ปี ในเดือนสิงหาคม 2007 Mars ได้เปิดตัว 3 Musketeers Mint ซึ่งเป็นการขยายแบรนด์ครั้งแรก นอกจากนี้ ในปี 2007 ยังมีการผลิตรุ่นลิมิเต็ด "Autumn Minis Mix" ที่มีรสฝรั่งเศสวานิลลา, มอคค่าคาปูชิโน และสตรอว์เบอร์รี ตามมาด้วยรสเชอร์รี, ราสเบอร์รี และส้ม ในปี 2008 และล่าสุดในปี 2019 ได้มีการเปิดตัวรส Birthday Cake

กระบวนการผลิต

ขนมชนิดนี้ผลิตจากนูกาตมูส (nougat mousse) ที่ถูกตีจนฟูเป็นแผ่นใหญ่ จากนั้นจึงถูกตัดเป็นขนาดที่ต้องการและเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม

กระบวนการทำนูกาตช็อกโกแลตตรงกลางนั้น เริ่มจากการตีไข่ขาวจนเป็นฟองนุ่มและเบา จากนั้นจึงเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อสร้างความเสถียรให้กับฟองอากาศ ทำให้เกิดเป็นมูส และเติมส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เฉพาะเจาะจง

การตลาดและการสื่อสาร

ในยุค 1950 3 Musketeers ได้รับการโฆษณาผ่านรายการ Howdy Doody บนโทรทัศน์ และในปี 1998 ได้มีการใช้แคมเปญ "45% less fat" โดยใช้ตัวละครสามคนแต่งตัวเป็นทหารเสือ (Musketeers) เพื่อสื่อสารสโลแกน "Big on Chocolate, Not on Fat!"

ในปี 2015 Mars ได้เริ่มแคมเปญการตลาดผ่านช่อง YouTube เพื่อเข้าถึงกลุ่ม Generation Z โดยใช้กลยุทธ์ Influencer Marketing ซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่หลากหลาย

ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ Milky Way

มีความเชื่อว่า 3 Musketeers และ Milky Way มีการสลับป้ายกำกับในตอนที่ผลิตครั้งแรก แต่ความจริงแล้ว Milky Way เปิดตัวในสหรัฐฯ ปี 1924 และ 3 Musketeers เปิดตัวปี 1932 ดังนั้นความเชื่อนี้จึงเป็นเพียงตำนานเมือง (Urban Myth) เท่านั้น

ข้อมูลทางโภชนาการ