← กลับไปยังบทความทั้งหมด

ทุ่งนาและทุ่งหญ้า ความหมายและประเภทของพื้นที่เกษตรกรรม

สรุปใจความสำคัญ

  • ทุ่งนา (Field) ในทางเกษตรกรรมครอบคลุมทั้งพื้นที่ปลูกพืช พื้นที่เลี้ยงสัตว์ และพื้นที่พักดิน
  • Paddock เป็นคำที่นิยมใช้ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เพื่อเรียกพื้นที่เลี้ยงสัตว์ที่ล้อมรั้ว
  • ระบบการเลี้ยงสัตว์แบบหมุนเวียนใช้ Paddock เพื่อให้หญ้ามีพักฟื้นตัวและป้องกันการเล็มหญ้าจนเกลี้ยง
  • การทำฟาร์มแบบเข้มข้นในอเมริกาเหนือใช้รั้วไฟฟ้าชั่วคราวเพื่อจัดการพื้นที่เล็มหญ้าขนาดเล็ก

ในทางเกษตรกรรม ทุ่งนาหรือทุ่งหญ้า (Field) คือพื้นที่ดินที่ถูกจัดสรรไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเกษตรกรรม เช่น การปลูกพืชผล หรือใช้เป็นพื้นที่ล้อมรั้วสำหรับเลี้ยงสัตว์ (Paddock) นอกจากนี้ยังรวมถึงพื้นที่ที่ปล่อยให้พักดิน (Fallow) หรือพื้นที่ที่สามารถเพาะปลูกได้ (Arable land) อีกด้วย

ทุ่งนาเกษตรกรรม
พื้นที่เกษตรกรรมสำหรับการปลูกพืช

ขอบเขตของทุ่งนา (Field Border)

ฟาร์มหลายแห่งมีการจัดทำ ขอบเขตของทุ่งนา ซึ่งมักประกอบด้วยแถบพุ่มไม้และพืชพรรณธรรมชาติ เพื่อให้เป็นแหล่งอาหารและที่อยู่อาศัยสำหรับสัตว์ป่า ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่ แต่ในบางกรณีอาจส่งผลให้ผลผลิตของพืชผลลดลงเล็กน้อย

ขอบเขตทุ่งนา
การใช้พืชพรรณธรรมชาติเป็นขอบเขตพื้นที่เกษตร

ความหมายของ Paddock และการใช้งาน

ในภาษาอังกฤษแบบออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ คำว่า Paddock มักถูกใช้เรียกทุ่งนาหรือทุ่งหญ้าทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้สำหรับเลี้ยงแกะหรือวัว หากมีการปล่อยสัตว์ให้เล็มหญ้า พื้นที่นั้นอาจถูกเรียกว่า run เช่น sheep run (ทุ่งเลี้ยงแกะ) หรือ cattle run (ทุ่งเลี้ยงวัว)

ทุ่งหญ้า Paddock
ตัวอย่างพื้นที่ Paddock สำหรับการเลี้ยงสัตว์

ระบบการเลี้ยงสัตว์แบบหมุนเวียน

ในทางสัตวบาล คำว่า Paddock ถูกใช้ในระบบที่แบ่งพื้นที่ทุ่งหญ้าออกเป็นส่วนเล็กๆ และให้สัตว์เล็มหญ้าในแต่ละส่วนสลับกันไปตามระยะเวลาที่กำหนด เช่น ระบบการหมุนเวียน 6 หรือ 11 ทุ่งหญ้า เพื่อให้หญ้ามีเวลาพักฟื้นตัว

โดยปกติแล้ว Paddock จะมีการล้อมรั้ว (มักเป็นรั้วลวด) และกำหนดขอบเขตด้วยแนวเขตธรรมชาติ หรือในบางกรณีอาจเป็น back paddock ซึ่งเป็นทุ่งหญ้าขนาดเล็กที่อยู่ห่างจากบ้านพักในฟาร์มและอาจมีคุณภาพดินที่ต่ำกว่า

การทำฟาร์มแบบเข้มข้นในอเมริกาเหนือ

ในรูปแบบการทำฟาร์มแบบเข้มข้นที่พัฒนาขึ้นในอเมริกาเหนือ Paddock คือการแบ่งพื้นที่ทุ่งหญ้าออกเป็นส่วนย่อยๆ (ประมาณ 1 เอเคอร์) โดยใช้รั้วไฟฟ้าชั่วคราว เพื่อให้สัตว์เล็มหญ้าอย่างเข้มข้นในหนึ่งวัน และปล่อยให้พื้นที่นั้นพักตัวเป็นเวลา 80 วันหรือมากกว่านั้น

วัวพันธุ์เฮเรฟอร์ดในทุ่งหญ้า
วัวพันธุ์เฮเรฟอร์ดในทุ่งหญ้าสีเขียว
ทุ่งหญ้าฤดูร้อน
ทัศนียภาพของทุ่งหญ้าในฤดูร้อน

คำถามที่พบบ่อย

Paddock คืออะไร?

Paddock คือพื้นที่ทุ่งหญ้าที่ล้อมรั้วไว้สำหรับเลี้ยงสัตว์ เช่น วัวหรือแกะ โดยเฉพาะในภาษาอังกฤษแบบออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

ทำไมต้องมีขอบเขตของทุ่งนา (Field Border)?

เพื่อเป็นแหล่งอาหารและที่อยู่อาศัยสำหรับสัตว์ป่า ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่เกษตรกรรม

การเลี้ยงสัตว์แบบหมุนเวียนใน Paddock ทำงานอย่างไร?

เป็นการแบ่งพื้นที่ทุ่งหญ้าออกเป็นส่วนย่อยๆ และให้สัตว์เล็มหญ้าในแต่ละส่วนสลับกันไปตามระยะเวลาสั้นๆ เพื่อให้หญ้าในส่วนที่ไม่ได้ถูกเล็มมีเวลาเติบโตและพักฟื้น