Wine Enthusiast ผู้นำด้านไวน์ อีคอมเมิร์ซ และสื่อครบวงจร
สรุปใจความสำคัญ
- ก่อตั้งขึ้นในปี 1979 โดย Adam และ Sybil Strum จากจุดเริ่มต้นของการขายอุปกรณ์เปิดจุกคอร์ก
- นิตยสาร Wine Enthusiast ก่อตั้งในปี 1988 และมีฐานข้อมูลรีวิวเครื่องดื่มมากกว่า 200,000 รายการ
- จัดงาน The Wine Star Awards ตั้งแต่ปี 2000 เพื่อเชิดชูเกียรติผู้มีผลงานโดดเด่นในอุตสาหกรรมไวน์
Wine Enthusiast Companies เป็นบริษัทชั้นนำที่มีฐานการดำเนินงานในนิวยอร์ก ซึ่งดำเนินธุรกิจครอบคลุมหลากหลายด้าน ตั้งแต่การจำหน่ายอุปกรณ์ไวน์ อีคอมเมิร์ซ การให้ข้อมูล การศึกษา การจัดกิจกรรม สื่อ และการท่องเที่ยว โดยบริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1979 โดย Adam และ Sybil Strum
โครงสร้างของบริษัทแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก คือ Wine Enthusiast Commerce และ Wine Enthusiast Media ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่หลงใหลในไวน์ทั่วโลก
ประวัติความเป็นมาและการเติบโต
จุดเริ่มต้นของ Wine Enthusiast เกิดขึ้นจากประสบการณ์ส่วนตัวของ Adam Strum หลังจากจบการศึกษาจาก Rollins College และเข้าสู่สายอาชีพพนักงานขายไวน์ตามรอยบิดา วันหนึ่งเขาและภรรยา Sybil พยายามมองหาที่เปิดจุกคอร์กแต่กลับหาซื้อไม่ได้ ซึ่งทำให้พวกเขาตระหนักว่าอุปกรณ์เสริมสำหรับไวน์ในขณะนั้นยังเข้าถึงได้ยาก
ในปี 1979 ทั้งคู่จึงได้เปิดตัวแคตตาล็อกสั่งซื้อทางไปรษณีย์ โดยเริ่มต้นจากการลงโฆษณาชิ้นเล็กๆ ในนิตยสารอาหารเลิศรส ซึ่งเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการเข้าถึงลูกค้า ในปีแรกบริษัทได้รับคำสั่งซื้อมากกว่า 100 รายการ และในปี 1984 ได้กลายเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์จัดเก็บไวน์ EuroCave จากฝรั่งเศสแต่เพียงผู้เดียว
การขยายตัวสู่สื่อและรางวัลระดับโลก
ในปี 1988 นิตยสาร Wine Enthusiast ได้ถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นคู่มือแนะนำเทรนด์ไวน์ การให้คะแนน รีวิว อาหาร การเดินทาง และบทวิจารณ์ที่ได้รับรางวัล นิตยสารฉบับพิมพ์ออกวางจำหน่ายปีละ 9 ฉบับ พร้อมเว็บไซต์ที่รวบรวมฐานข้อมูลรีวิวไวน์ เบียร์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่า 200,000 รายการ
นอกจากนี้ ในปี 2000 บริษัทได้เปิดตัว The Wine Star Awards เพื่อมอบรางวัลให้แก่บุคคลและองค์กรที่มีผลงานโดดเด่นในอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มในหลากหลายหมวดหมู่
การดำเนินงานในปัจจุบัน
ด้านพาณิชย์ (Commerce)
Wine Enthusiast Commerce ให้บริการผ่านแคตตาล็อกและเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ จำหน่ายผลิตภัณฑ์จัดเก็บไวน์และอุปกรณ์เสริม โดยมีบริการให้คำปรึกษาทางโทรศัพท์และบริการออกแบบห้องเก็บไวน์ (Wine Cellar Design) เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าทั่วโลก
ด้านสื่อและกิจกรรม (Media & Events)
นอกเหนือจากนิตยสารและเว็บไซต์ บริษัทได้ขยายเข้าสู่โลกดิจิทัลด้วยการเปิดตัวพอดแคสต์ "The Wine Enthusiast Podcast" ในปี 2016 และ "Vinfamous: Wine Crimes and Scandals" ในปี 2023
บริษัทมีการจัดกิจกรรมสำคัญ เช่น รายชื่อ Forward 50 ซึ่งเฉลิมฉลองร้านอาหารไวน์ที่ดีที่สุด 50 แห่งในสหรัฐอเมริกา และการประกาศรายชื่อ "Best Of" ในหมวดหมู่ต่างๆ เช่น Top 100, Future 40 และร้านขายไวน์/เบียร์ที่ดีที่สุด
ก้าวต่อไปสู่ความสำเร็จ
ในปี 2021 Erika และ Jacqueline Strum ได้รับการแต่งตั้งเป็นประธานบริษัท โดย Erika ดูแลด้าน Commerce และ Jacqueline ดูแลด้าน Media ในปี 2022 บริษัทได้พัฒนาศูนย์การเรียนรู้และชิมไวน์ (Showroom, Education, and Tasting Center) ณ สำนักงานใหญ่ในนิวยอร์ก และได้รับใบรับรอง Great Place to Work ด้วยคะแนนความพึงพอใจสูงถึง 87%
คำถามที่พบบ่อย
Wine Enthusiast ทำธุรกิจเกี่ยวกับอะไรบ้าง?
ดำเนินธุรกิจครอบคลุมด้านการขายอุปกรณ์จัดเก็บไวน์ (Commerce), การผลิตนิตยสารและสื่อข้อมูลไวน์ (Media), การจัดกิจกรรมมอบรางวัล และการให้ความรู้ด้านไวน์
The Wine Star Awards คืออะไร?
เป็นรางวัลประจำปีที่ Wine Enthusiast มอบให้แก่บุคคลและองค์กรในอุตสาหกรรมไวน์ สปิริต และเครื่องดื่มที่โดดเด่นในสาขาต่างๆ
สามารถหาข้อมูลรีวิวไวน์จาก Wine Enthusiast ได้ที่ไหน?
สามารถเข้าถึงได้ผ่านนิตยสารฉบับพิมพ์ (ออกปีละ 9 ฉบับ) และเว็บไซต์อย่างเป็นทางการซึ่งมีฐานข้อมูลรีวิวขนาดใหญ่