wikikub.
wiki
บทความทั้งหมด
TAG
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส
บทความที่เกี่ยวข้องกับ “คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส” ทั้งหมด 1 บทความ
01
วิทยาศาสตร์การอาหาร
◌
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส
คุณภาพอาหาร มาตรฐานและการประเมินผล
คุณภาพอาหาร: มาตรฐานและการประเมินผล คุณภาพอาหาร (Food Quality) คือแนวคิดที่ครอบคลุมคุณลักษณะต่างๆ ของอาหารที่ส่งผลต่อการยอมรับของผู้บริโภค โดยส่วนใหญ่จะพิจารณาจากคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส (Organoleptic characteristics) เช
อ่านต่อ
→