ฐานข้อมูล FSTA แหล่งรวมบทคัดย่อด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

FSTA (Food Science and Technology Abstracts) เป็นฐานข้อมูลการทำดัชนีและบทคัดย่อ (A&I) ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ครอบคลุมข้อมูลด้านอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการ ผลิตโดย IFIS Publishing ซึ่งเป็นผู้นำด้านการจัดการข้อมูลวิชาการในสาขานี้

ขอบเขตการครอบคลุมของข้อมูล

FSTA รวบรวมข้อมูลจากแหล่งที่มาที่หลากหลายและครอบคลุมอย่างยิ่ง โดยมีรายละเอียดดังนี้:

• จำนวนระเบียน: มีระเบียนที่ทำดัชนีไว้มากกว่า 1,400,000 รายการ พร้อมลิงก์ไปยังเนื้อหาฉบับเต็ม (Full-text) ในกรณีที่มีให้บริการ
• แหล่งที่มา: ครอบคลุมวารสารทั้งในปัจจุบันและในอดีตกว่า 5,475 ฉบับ รวมถึงหนังสือ สิ่งพิมพ์ทางการค้า บทวิจารณ์ รายงานการประชุม รายงาน สิทธิบัตร และมาตรฐานต่างๆ รวมทั้งสิ้นกว่า 22,675 แหล่งข้อมูล
• การอัปเดต: ข้อมูลจะได้รับการอัปเดตเป็นรายสัปดาห์ และใช้พจนานุกรมคำศัพท์ (Thesaurus) ของ IFIS ซึ่งมีคำสำคัญด้านวิทยาศาสตร์การอาหารมากกว่า 12,346 คำ เพื่อให้การค้นหาแม่นยำและเป็นระบบ
• ประวัติและภาษา: มีข้อมูลย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 1969 และครอบคลุมแหล่งข้อมูลใน 29 ภาษา จากสำนักพิมพ์ในกว่า 60 ประเทศ

สาขาที่ครอบคลุม

ฐานข้อมูลนี้ครอบคลุมสินค้าโภคภัณฑ์หลักทุกชนิดในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงวิทยาศาสตร์ประยุกต์และวิทยาศาสตร์บริสุทธิ์ที่เกี่ยวข้อง อาหารสัตว์เลี้ยง จิตวิทยาอาหาร เศรษฐศาสตร์อาหาร ความปลอดภัยของอาหาร และหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

การเข้าถึงข้อมูลออนไลน์

ผู้ใช้งานสามารถเข้าถึงฐานข้อมูล FSTA ได้ผ่านทางแพลตฟอร์มผู้ให้บริการดังต่อไปนี้:

• EBSCOhost
• Ovid
• Proquest Dialog
• STN
• Web of Science

ฐานข้อมูลนี้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับนักวิจัย ผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรม และนักศึกษาในระดับมหาวิทยาลัย เพื่อการค้นหาข้อมูลทางวิชาการที่น่าเชื่อถือและรวดเร็ว