ประเพณีของอิตาลี มรดกทางวัฒนธรรมที่ทรงคุณค่า

ประเพณีของอิตาลีเป็นชุดของความเชื่อ ค่านิยม และขนบธรรมเนียมที่หลอมรวมกันเป็นวัฒนธรรมของชาวอิตาลี ประเพณีเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการดำเนินชีวิตในอิตาลีมานานหลายศตวรรษและยังคงได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในยุคปัจจุบัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมโยงอันลึกซึ้งกับบรรพบุรุษและประวัติศาสตร์อันยาวนานของประเทศ

เทศกาลคริสต์มาสในอิตาลี (Natale)

คริสต์มาสในอิตาลี หรือ Natale เป็นหนึ่งในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของประเทศ โดยเริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 8 ธันวาคม (วันฉลองพระนางมารีย์ปฏิสนธินิรมล) ซึ่งเป็นวันที่ชาวอิตาลีมักจะติดตั้งต้นคริสต์มาส และสิ้นสุดลงในวันที่ 6 มกราคม ของปีถัดไปในวันเอพิฟานี (Epifania)

การจัดฉากถวายพระกุมาร (Presepe)

ประเพณีการจัดฉากถวายพระกุมาร หรือ Presepe มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี โดยนักบุญฟรังซิสแห่งอัสซีซี (Saint Francis of Assisi) เป็นผู้ริเริ่มการจัดฉากจำลองเหตุการณ์ประสูติของพระเยซูครั้งแรกในปี ค.ศ. 1223 ที่เมืองเกรชโช (Greccio) ประเพณีนี้แพร่หลายไปทั่วยุโรปและเกิดเป็นรูปแบบเฉพาะตัวในแต่ละภูมิภาค เช่น ฉากถวายพระกุมารแบบโบโลญญ่า เจนัว และเนเปิลส์

ตลาดคริสต์มาสและของขวัญ

ตลาดคริสต์มาสในอิตาลีมีประวัติศาสตร์ยาวนาน โดยตลาดที่เก่าแก่ที่สุดอยู่ที่เมืองโบโลญญ่า ซึ่งเริ่มมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 นอกจากนี้ยังมีประเพณีการมอบของขวัญที่เรียกว่า Strenna ซึ่งมีรากฐานมาจากสมัยโรมันโบราณที่เรียกว่า Saturnalia

ความเชื่อเรื่อง Befana

ในวันเอพิฟานี ชาวอิตาลีมีความเชื่อเรื่อง Befana ซึ่งเป็นแม่มดใจดีที่จะนำของขวัญหรือขนมมาให้เด็กๆ ที่เป็นเด็กดี และนำถ่านหินมาให้เด็กที่ดื้อ

อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

อาหารในวันคริสต์มาสจะมีความแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ดังนี้:

• ภาคเหนือ: นิยมรับประทาน capon (ไก่ตอน)
• ภาคกลาง: นิยมรับประทาน abbacchio (ลูกแกะ)
• ภาคใต้: นิยมรับประทาน capitone (ปลาไหลตัวเมีย) โดยเฉพาะในเนเปิลส์

นอกจากนี้ยังมีขนมหวานยอดนิยมอย่าง panettone และ pandoro ที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลนี้