TAG
วิตามิน
บทความที่เกี่ยวข้องกับ “วิตามิน” ทั้งหมด 5 บทความ
01วิทยาศาสตร์วิตามิน
เอ็ดเวิร์ด เอ. โดอีซี นักชีวเคมีผู้ค้นพบวิตามินเค
เอ็ดเวิร์ด เอ. โดอีซี: นักชีวเคมีผู้ค้นพบวิตามินเค เอ็ดเวิร์ด เอเดลเบิร์ต โดอีซี (Edward Adelbert Doisy; 13 พฤศจิกายน ค.ศ. 1893 – 23 ตุลาคม ค.ศ. 1986) เป็นนักชีวเคมีชาวอเมริกันที่มีบทบาทสำคัญในการค้นคว้าด้านสารอาหารและฮออ่านต่อ →
02สุขภาพและโภชนาการวิตามิน
ผักตระกูลกะหล่ำ ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง
ผักตระกูลกะหล่ำ: ขุมทรัพย์แห่งสารอาหารและสุขภาพ ผักตระกูลกะหล่ำ (Cruciferous vegetables) คือผักในวงศ์ Brassicaceae (หรือ Cruciferae) ซึ่งประกอบด้วยพืชหลายสกุล หลายชนิด และหลายสายพันธุ์ที่นำมาใช้ในการผลิตอาหาร เช่น กะหล่ำอ่านต่อ →
03ชีวเคมีวิตามิน
Cobalt Chelatase เอนไซม์สำคัญในการสังเคราะห์วิตามิน B12
Cobalt Chelatase: เอนไซม์สำคัญในการสังเคราะห์วิตามิน B12 Cobalt chelatase (EC 6.6.1.2) เป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในการนำเอาไอออนของโคบอลต์ (Co 2+ ) เข้าไปรวมกับสารตั้งต้นเพื่อสร้างเป็นส่วนประกอบสำคัญของวิตาอ่านต่อ →
04ชีวเคมีวิตามิน
การสังเคราะห์โคบอลามิน กระบวนการสร้างวิตามิน B12 ในจุลินทรีย์
การสังเคราะห์โคบอลามิน (Cobalamin Biosynthesis) การสังเคราะห์โคบอลามินเป็นกระบวนการที่แบคทีเรียและอาร์เคียใช้ในการสร้าง โคบอลามิน (Cobalamin) หรือที่รู้จักกันในชื่อ วิตามิน B12 ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่มีโครงสร้างซับซ้อนอ่านต่อ →
05เภสัชกรรมวิตามิน