TAG
อาหาร
บทความที่เกี่ยวข้องกับ “อาหาร” ทั้งหมด 142 บทความ
64อาหารและเครื่องดื่มอาหาร
มายองเนส ประวัติศาสตร์และศิลปะของซอสครีมยอดนิยม
มายองเนส (Mayonnaise) มายองเนส หรือที่เรียกกันสั้นๆ ว่า "มายอ" เป็นซอสที่มีลักษณะข้น ครีมมี่ และมีรสชาติเข้มข้นอมเปรี้ยว นิยมนำมาใช้ทาแซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ สลัดแบบผสม และจิ้มเฟรนช์ฟรายส์ นอกจากนี้ มายองเนสยังเป็นพื้นฐานอ่านต่อ →65สิ่งแวดล้อมและภูมิศาสตร์✦
อาหาร
ผลกระทบและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในซิมบับเว
ผลกระทบและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในซิมบับเว ประเทศซิมบับเวกำลังเผชิญกับผลกระทบที่รุนแรงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งเป็นผลมาจากการสะสมของก๊าซเรือนกระจก เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และมีเทน (CH4) ในอ่านต่อ →
66การท่องเที่ยวและวัฒนธรรมอาหาร
ลิตเติลอิตาลีในวินนิเพก ย่านให้ความรู้สึกแบบยุโรปในแคนาดา
ลิตเติลอิตาลี (Little Italy) ในวินนิเพก ลิตเติลอิตาลี หรือที่รู้จักกันในชื่อ คอรีดอนวิลเลจ (Corydon Village) เป็นย่านที่พักอาศัยและย่านการค้าที่โดดเด่นในเมืองวินนิเพก รัฐแมนิโทบา ประเทศแคนาดา ย่านนี้ตั้งอยู่บนถนนคอรีดอน อ่านต่อ →67เภสัชวิทยา✦
อาหาร
ยูลิมอเรลิน ยาเลียนแบบเกรลินเพื่อกระตุ้นการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร
ยูลิมอเรลิน: ยาเลียนแบบเกรลินเพื่อกระตุ้นการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร ยูลิมอเรลิน (Ulimorelin) หรือที่รู้จักในชื่อรหัสพัฒนา TZP-101 เป็นยาที่มีโครงสร้างเป็นเปปไทด์แบบวง (Modified cyclic peptide) โดยออกฤทธิ์เป็นตัวกระตุ้นอ่านต่อ →68โภชนาการและพฤติกรรมศาสตร์◌
อาหาร
ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกรับประทานอาหาร
ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกรับประทานอาหาร การเลือกรับประทานอาหาร (Food Choice) เป็นหัวข้อการศึกษาแบบสหวิทยาการที่มุ่งเน้นการวิเคราะห์ว่ามนุษย์มีกระบวนการตัดสินใจเลือกอาหารที่บริโภคอย่างไร โดยครอบคลุมมิติทางจิตวิทยา สังคมศาสอ่านต่อ →
69ฐานข้อมูลวิชาการอาหาร
ฐานข้อมูล FSTA แหล่งรวมบทคัดย่อด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
FSTA: ฐานข้อมูลบทคัดย่อด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร FSTA (Food Science and Technology Abstracts) เป็นฐานข้อมูลการทำดัชนีและบทคัดย่อ (A&I) ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ครอบคลุมข้อมูลด้านอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนากาอ่านต่อ →70การแพทย์และกายวิภาคศาสตร์◌
อาหาร
การเชื่อมต่อระหว่างระบบหลอดเลือดพอร์ทัลและเวนาคาวา
การเชื่อมต่อระหว่างระบบหลอดเลือดพอร์ทัลและเวนาคาวา การเชื่อมต่อระหว่างระบบหลอดเลือดพอร์ทัลและเวนาคาวา (Portacaval anastomosis) คือการเชื่อมต่อของหลอดเลือดดำที่เกิดขึ้นระหว่างระบบไหลเวียนโลหิตพอร์ทัล (Portal circulation) อ่านต่อ →
71กายวิภาคศาสตร์อาหาร
กล้ามเนื้อยึดลำไส้เล็กส่วนต้น (Suspensory Muscle of Duodenum)
กล้ามเนื้อยึดลำไส้เล็กส่วนต้น (Suspensory Muscle of Duodenum) กล้ามเนื้อยึดลำไส้เล็กส่วนต้น หรือที่รู้จักกันในชื่อ ligament of Treitz หรือ Treitz's muscle เป็นกล้ามเนื้อบางๆ ที่เชื่อมต่อระหว่างจุดรอยต่อของลำไส้เล็กส่วนต้อ่านต่อ →
72อาหารและวัฒนธรรมอาหาร
ฟาโรฟา เครื่องเคียงแป้งมันสำปะหลังคั่วแบบบราซิล
ฟาโรฟา: เครื่องเคียงแป้งมันสำปะหลังคั่วแบบบราซิล ฟาโรฟา (Farofa) เป็นอาหารประเภทแป้งคั่วที่มีต้นกำเนิดและได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศบราซิล โดยส่วนประกอบหลักคือแป้งมันสำปะหลัง (Cassava meal) ที่นำมาคั่วจนหอม มีลักษณะเปอ่านต่อ →
73อาหารและวัฒนธรรมอาหาร
ชูรัสการีอา ศิลปะการรับประทานบาร์บีคิวสไตล์บราซิล
ชูรัสการีอา: ศิลปะการรับประทานบาร์บีคิวสไตล์บราซิล ชูรัสการีอา (โปรตุเกส: churrascaria ) คือร้านอาหารที่ให้บริการเนื้อย่างในสไตล์ ชูรัสโก (churrasco) ซึ่งมีความหมายโดยประมาณว่า "บาร์บีคิว" ในภาษาโปรตุเกส โดยมีเอกลักษณ์โดอ่านต่อ →74ธุรกิจและร้านอาหาร◌
อาหาร
ไชน่า โคสต์ ประวัติศาสตร์และความล้มเหลวของเครือร้านอาหารจีน-อเมริกัน
ไชน่า โคสต์: ประวัติศาสตร์และความล้มเหลวของเครือร้านอาหารจีน-อเมริกัน ไชน่า โคสต์ (China Coast) เป็นเครือร้านอาหารแบบแคชชวลไดนิ่ง (Casual Dining) สัญชาติอเมริกันที่เน้นให้บริการอาหารจีนสไตล์อเมริกัน โดยมีบริษัท Darden Reอ่านต่อ →75ธุรกิจร้านอาหาร✦
อาหาร
ประวัติและจุดจบของ Smokey Bones จากร้านอาหารบาร์บีคิวชื่อดังสู่การปิดตัว
Smokey Bones: เส้นทางของร้านอาหารบาร์บีคิวชื่อดังในสหรัฐอเมริกา Smokey Bones Bar and Fire Grill (หรือเรียกสั้นๆ ว่า Smokey Bones ) เป็นเครือร้านอาหารแบบ Casual Dining ในสหรัฐอเมริกาที่เน้นเมนูบาร์บีคิวและเครื่องดื่ม ซึ่งอ่านต่อ →
76ประวัติศาสตร์อาหาร
ฮาเรนนาถ มุนชี นักปฏิวัติผู้เสียสละเพื่อเอกราชอินเดีย
ฮาเรนนาถ มุนชี: นักปฏิวัติผู้เสียสละเพื่อเอกราชอินเดีย ฮาเรนนาถ มุนชี (Harendranath Munshi หรือที่รู้จักในชื่อ ฮาเรน มุนชี) เป็นนักปฏิวัติและนักสู้เพื่อเสรีภาพชาวอินเดียที่มีบทบาทสำคัญในขบวนการเคลื่อนไหวเพื่อเอกราชของอินอ่านต่อ →77ประวัติศาสตร์ร้านอาหาร✦
อาหาร
ประวัติ York Steak House ร้านสเต็กชื่อดังในอดีตของสหรัฐฯ
York Steak House: ตำนานร้านสเต็กสไตล์คาเฟทีเรียของสหรัฐอเมริกา York Steak House เคยเป็นเครือข่ายร้านอาหารสเต็กระดับชาติที่มีชื่อเสียงในสหรัฐอเมริกา โดยในช่วงเวลาหนึ่งได้ถูกครอบครองโดย General Mills ผู้ผลิตซีเรียลยักษ์ใหญอ่านต่อ →78ร้านอาหาร◌
อาหาร
Charleys Cheesesteaks ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสเต็กเนื้อให้ชีสแบบอเมริกัน
Charleys Cheesesteaks: ต้นกำเนิดและเรื่องราวของร้านฟิลลี่ชีสสเต็กชื่อดัง Charleys Cheesesteaks (หรือชื่อทางการว่า Charleys Philly Steaks) เป็นเครือข่ายร้านอาหารอเมริกันที่เชี่ยวชาญด้าน ฟิลลี่ชีสสเต็ก (Philly cheesesteak)อ่านต่อ →
79เศรษฐศาสตร์และสังคมอาหาร
วิกฤตการณ์ราคาอาหารโลกปี 2007–2008
วิกฤตการณ์ราคาอาหารโลกปี 2007–2008 วิกฤตการณ์ราคาอาหารโลกปี 2007–2008 คือช่วงเวลาที่ราคาอาหารในตลาดโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างรุนแรงในช่วงปี 2007 และไตรมาสแรกและไตรมาสที่สองของปี 2008 ส่งผลให้เกิดความไม่มั่นคงทางเศรษฐกิจ การเมืออ่านต่อ →
80สังคมและเศรษฐกิจอาหาร
ระบบสวัสดิการสังคมในภูมิภาคแอฟริกาสับซาฮารา
ระบบสวัสดิการสังคมในภูมิภาคแอฟริกาสับซาฮารา ระบบการคุ้มครองทางสังคมในภูมิภาคแอฟริกาสับซาฮารามีความหลากหลายและอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาที่แตกต่างกัน แม้ว่าในอดีตระบบเหล่านี้จะไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ แต่การเติบโตทางเศรษฐอ่านต่อ →81ร้านอาหารและโรงแรม✦
อาหาร
The Checkers ร้านอาหารมิชลินสตาร์ระดับตำนานในเวลส์
The Checkers: ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในเมืองมอนต์โกเมอรี The Checkers เป็นร้านอาหารและที่พักที่ตั้งอยู่ในเมืองมอนต์โกเมอรี (Montgomery) มณฑลพาวีส (Powys) ประเทศเวลส์ ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและโดดเด่นด้วยการนอ่านต่อ →82การท่องเที่ยวและอาหาร◌
อาหาร
เดอะ ไวท์บรูค ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในเวลส์
เดอะ ไวท์บรูค: ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในเวลส์ เดอะ ไวท์บรูค (The Whitebrook) หรือเดิมชื่อ เดอะ คราวน์ แอท ไวท์บรูค (The Crown at Whitebrook) เป็นร้านอาหารและที่พักตั้งอยู่ในหมู่บ้านไวท์บรูค มอนมัธเชียร์ ประเทศเวลส์ อยูอ่านต่อ →
83อาหารและวัฒนธรรมอาหาร
ลาเวอร์เบรด อาหารพื้นเมืองจากสาหร่ายสีแดงของเวลส์
ลาเวอร์เบรด: อาหารพื้นเมืองจากสาหร่ายสีแดงของเวลส์ ลาเวอร์เบรด (อังกฤษ: Laverbread; เวลส์: bara lafwr หรือ bara lawr; ไอริช: sleabhac ) คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากสาหร่ายลาเวอร์ (Laver) ซึ่งเป็นสาหร่ายกินได้ประเภทสาหร่ายชาอ่านต่อ →84สถานที่ท่องเที่ยวและอาหาร◌
อาหาร